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        天麻常見倉儲問題及養護方法
        2022-07-15
        天麻(學名:Gastrodia elata Bl. )是蘭科、天麻屬腐生草本植物。植株可達2米;塊莖狀,橢圓形至近啞鈴形,肉質,莖直立,橙黃色、黃色、灰棕色或藍綠色,無綠葉,總狀花序,花苞片長圓狀披針形,花扭轉,橙黃、淡黃、藍綠或黃白色,萼片和花瓣合生成,萼片離生卵狀三角形,蒴果倒卵狀橢圓形,5-7月開花結果。

        圖片來源網絡

        長江三峽神農架、長白山、云貴高原、大別山為我國四大天麻產地。長江三峽神農架地區是最大的天麻生產地區;近年來,天麻市場需求量逐年升高,種植面積不斷增加,據統計,截至2019年我國天麻產量為12.72萬噸,同比增長20.2%。由于我國天麻品質較為穩定,因此吸引了較多國家和地區進口中國天麻,據統計,截至2021年1-4月我國天麻出口量為59.47噸,同比增長11.26%,出口金額為114.92萬美元,同比增長8.76%。中藥材倉儲氣調養護.

        天麻是一種名貴中藥,用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。天麻藥用已有一千多年的歷史,用天麻釀成的養生酒視為宮中珍品。古醫書《神農本草經》和《本草綱目》里,均有天麻“除百病益壽延年”的記載。
         

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         1 

        常見倉儲問題

        藥效降低:常規倉儲條件下,天麻的保質期一般在3年左右,隨著儲藏時間的延長,天麻藥效逐漸降低,并且易發生變質現象,影響其品質。

        養化變色:隨著儲藏溫濕度的變化,天麻的外觀顏色逐漸變深、很容易變黑,使得天麻品質等級降低,降低其經濟價值。常壓低氧氣調殺蟲系統。

        發霉問題:高溫高濕環境下,天麻極易發生霉變現象,霉變的藥材不僅影響外觀品相、藥效降低,并且會有毒素殘留,危害人身健康。

        生蟲問題:受環境溫度、濕度的影響,天麻常因儲藏不當或者儲存時間長而發生蟲蛀現象,蟲蛀后不僅影響其外觀品相、藥效,還影響市場銷售,造成經濟損失。

         2 

        常見儲藏養護方法


        常規保存法:對確已干透的天麻,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存。但受溫濕度的影響,天麻易潮濕、變色,極易發生蛀蟲;濕氣大時,易導致發霉,容易變質;受光照影響,會加速天麻氧化和變色,影響藥材的品質等級,儲藏風險較高,不宜控制。

        陽光曝曬法:對于已生蟲的天麻,可以采用物理方法除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曝曬或50℃烘烤,以殺死蟲體。但此方法會因過度暴曬加速天麻氧化和變色,并且對蟲卵無效,并且人工操作較多,難以實現自動化。常壓低氧氣調殺蟲系統。

        吸濕劑干燥法:在密閉容器的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。干燥保管法在密閉的容器的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,使保存環境干燥。再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。但此方法應保證干燥劑不會與天麻直接接觸,且無法控制保存的溫度,操作具有局限性,不適宜批量保存。

        低溫保存法:通過創造低溫環境進行天麻養護,該方法一定程度上解決了生蟲、霉變等問題,但不能根本杜絕生蟲、霉變現象,且低溫環境,制冷機組長期運行,能耗較高。

         3 

        低氧氣調養護殺蟲法


        低氧氣調養護殺蟲法,是將藥材置于高密閉圍護結構內, 對影響質變的空氣成分、濕度進行有效控制,人為創造低氧、濕度適宜的條件,有效隔絕害蟲、霉菌孢子進入,使內部害蟲脫水窒息而死,抑制微生物的繁殖以及藥材氧化,從而實現藥材殺蟲、防蟲、防霉、抑菌、保性狀、保藥性等目的。低氧氣調養護殺蟲技術是一種綠色的物理殺蟲技術,智能高效、環保節能,適應于大、中、小不同體量藥材的養護殺蟲處理。常壓低氧氣調殺蟲系統

        森羅股份是專業從事低氧氣體環境調控產品及整體解決方案供應商,率先將智能低氧氣調保護技術應用于中藥材養護、殺蟲領域。應用“CATHSE”核心技術,采用氣體潔凈、溫濕度調控、氧含量調控、智能控制及信息化等技術制備高潔凈、濕度適宜的氮氣,并送入高氣密空間內,為中藥材建立“氣密、控濕、潔凈、低氧、穩定”的環境,實現中藥材“殺蟲/防蟲、防霉/抑菌、保性狀、控水分、可追溯管理”等目的。解決了大批量、多品種,殺蟲繁瑣、養護難等一系列問題,真正達到了綠色、智能倉儲目的。


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        參考文獻:

        [1]黃萬兵, 桂陽, 楊通靜,等. 不同處理對天麻種子保存時活力的影響[J]. 中藥材, 2018, 41(10):5.

        [2]黃萬兵, 朱國勝, 錢珍珍,等. 鮮天麻保存中相關生理特性的研究[J]. 中藥材, 2016(7):5.

        [3]葉艷芬. 現代技術——氣調養護中藥材[J]. 海峽藥學, 2007, 19(009):130-131.

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